Coliflor con bechamel

¡¡¡Qué rápido se pasa el fin de semana!!!! Aunque ya no queda nada de este trimestre,será algo ajetreado (notas, evaluaciones, regalo para todos los padres, ......).

La receta de hoy es para esas chicas como yo, que aunque poco a poco nos planifiquemos, necesitamos un congelador surtido de alimentos. Eso si,luego la nevera la abresy hay un poco de eco o; por el contrario, está llena de leche, yougures, mantequilla, mermelada, mil salsas, algo de fruta y verdura (que se pone mala en seguida), huevos, bebidas, y poco más. Así que todo llega y esa nevera volverá a estar llena de productos naturales y pedecederos que consumiremos poco  a poco.

Ingredientes

- Coliflor
- Bechamel
- Nuez moscada

Por eso os decía lo del congelador. Coliflor y espinacas siempre tengo para hacerlas en un momento.

Preparación

1. No hace falta descongelar sino que las hervimos como nos dice el fabricante.
2. Las escurrimos y las pasamos a una bandeja apta para horno.
3. Un poquito de nuez moscada y cubrimos con la bechamel.
4. Gratinamos en el horno.

Y tras éstos sencillos pasos el resultado es ...........

¿A qué tiene buena pinta?? Pues ANIMAROS!!!!

Receta de mi madre
Fotos de Isabel
Composición creado gracias al tutorial de Dulces y coquetas. (Cristina, ¿qué tal me ha salido? jejeje)